המציעה תפריט ישראלי, עשיר ומפתיע.
איילת מבשלת גרסאות פרטיות למתכונים עליהם גדלה. המטבח מושפע מהסבתא והאמא התימניות, אבל גם מתל אביב - מטרנדים עכשוויים כמוה-צמחונות, אוכל בריא, עונתיות ומקומיות, וכן מהמון אהבה ותשוקה לאנשים ולאוכל,כבסיס לאינטראקציה אנושית
ברוניתא - (כשרה)
כתובת: הנדיב 27 זכרון יעקב
טלפון: 04-6113047